Піца з цибулею-пореєм, артишоками і беконом
Знадобиться
На 4 порції:4-6 шматків бекону або панчетти
1 банка консервованих запечених артишоків в олії, злити і зберегти трохи олії
1-2 цибулі-порею, промитих і тонко нашаткувати
основа для піци діаметром 25 см
оливкова олія з ароматом часнику
50 г сиру пармезан
свіжа петрушка для прикраси
Як готувати
Витончена піца з солоним беконом та солодкими овочами.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Розігріти сковороду і обсмажити бекон без масла. Дістати і обсушити на кухонному рушнику, потім порізати і відкласти. Додати в сковороду 1 ст л масла з-під артишоків і обсмажити цибулю до м'якості. Відкласти.
2. Покласти основу на деко, змащене маслом. Побризкати оливковою олією і покласти артишоки і цибулю. Запікати 10-15 хв, поки краю не стануть хрусткими, додавши пармезан на останні 2 хвилини. Дістати з духовки, покласти зверху бекон, посипати петрушкою і подавати.
На замітку
Італійське тісто для піци
Як робити швидке тісто для піци
10 начинок для піци
Томатний соус для піци
