Піца по-середземноморському
Знадобиться
На 4 порції:1 ст л оливкової олії
1 маленький баклажан, порізаний на кружечки
1 кабачок цукіні, порізаний на кружечки
200 г сиру моцарелла, порізаного на шматочки
основа для піци діаметром 25 см
4 помідори чері, порізаних навпіл
свіже листя базиліка
Як готувати
Чудово підходить для вегетаріанців і відмінно виглядає!1. Розігріти духовку до 200 гр С. Нагріти сковороду з маслом і обсмажити баклажан і цукіні протягом 6-8 хвилин з кожного боку. Дістати з сковороди і відкласти.
2. Розкласти моццареллу на основі для піци. Покласти зверху баклажана, цукіні, помідори (зрізом вгору). Приправити, готовтіь 10-15 хв, поки основа не буде хрусткою сир не розтане. Подавати з базиліком.
На замітку
Італійське тісто для піци
Як робити швидке тісто для піци
10 начинок для піци
Томатний соус для піци
