Медовий рай
Знадобиться
3 яйця,1 ст. цукру,
100г слив. масла,
2 ч. Л. соди,
2, 5 ст. борошна,
500г вершків,
1 ст. цукру,
1 пачка ванільного цукру,
3 ложки меду.
Як готувати
Величезний, дуже ніжний торт. Тримати добу в холоді.Яйця збити з цукром, покласти туди мед і масло. Поставити в каструльці на парову баню на 25 хв. Потім всипати соду, нехай 5 хв. покипит, заважаючи. Коли охолоне, всипати борошно і замісити тісто. Якщо тісто липке, можна додати ще борошна.
Розділити на 10 частин. Розкачати коржі, спекти, посипавши борошном деко. Крем: сметану цукор і ванілін добре збити. Коржі намазати кремом, боки обсипати кокосом, зверху прикрасити.
