Торт "єврейський"
Знадобиться
2 яйця4 жовтки
1,5 ст. цукру
250гр. топленого масла
1,5 ст. борошна
1,5 ст. родзинок
1,5 ст. горіхів
1 банка згущеного молока
150гр. вершкового масла
Як готувати
Тісто:Масло розтопити. Жовтки і яйця збити як слід з цукром, влити топлене масло, додати подрібнені горіхи, вимиті родзинки і борошно. Замісити тісто так, щоб воно не було рідким. Викласти тісто у форму, розрівняти мокрою рукою. Пекти в добре розігрітій духовці.
Розрізати отриманий корж на 3 частини. Змастити кремом. Крем:
зварити згущене молоко (2:00), охолодити і змішати зі збитим вершковим маслом.
Смачного !!!
