Кулінарні рецепти » Десерти » Святкові торти » Торт "монастирська хата" ("курінь")

Торт "монастирська хата" ("курінь")

Знадобиться

Тісто: 3 яйця, 1.5 склянки цукру, 1.5 стіл. ложки меду, 150 гр. маргарину, 1 чайн. ложка соди + 4 ст борошна.

Крем: 0.5 л домашньої сметани, 1.5 склянки цукру, 3/4 склянки кефіру.

Як готувати

Все змішати і поставити на водяну баню. Довести до стану однорідної маси, але не до кипіння. Додати 4 склянки борошна. Дати тісту охолонути і розділити на 15 рівних частин. Кожну частину розгортати смужкою, шириною близько 4 см, при розкачування необхідно підсипати муку. Посередині смужок викладати свіжу вишню без кісточки (можна малину або вишню у власному соку без кісточки), защипувати краю. Виходять полінця. Випікати їх при 180-200 градусах до золотисто-коричневого кольору. Потім викладають таким чином: 5 поленец, крем, 4 полінця, крем, 3 полінця, крем, 2 полінця, крем, 1 полінце. Зверху кремом заливати краще кілька разів з невеликими інтервалами, потім можна посипати тертим шоколадом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Торт "зимова вишня"

216 54992

Торт "монастирська хата"

116 55101

Торт монастирська хата

79 55673