Торт "пай"

Фото - Фото - ТОРТ

Знадобиться

200 г вершкового масла, 8 столових ложок сметани, 3 склянки борошна, сіль

Для бісквітного тіста: 4 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна

Для начинки: 1 стакан яблучного пюре, 1/2 склянки цукрової пудри

Як готувати

Масло рубають ножем, додають борошно, вливають посоленную сметану і замішують тісто. Розкладають його рівним шаром на деко. Ставлять у духовку, щоб корж злегка підрум'яниться. Потім деко виймають з духовки, на корж кладуть яблучну начинку, а зверху заливають бісквітним тестом. Знову ставлять в духовку, зменшивши нагрів. Коли бісквіт підрум'яниться і пропечеться, торт виймають і посипають цукровою пудрою.