Свекровін торт
Знадобиться
Бісквітний корж (шоколадний) 3 шт,Сметана 400 гр,
Цукор 6 стол.лож,
Ківі 3 шт,
банан 1 шт,
Ананас консервований 500 гр,
шоколад 100 гр,
молоко 2 стол.лож.
Як готувати
Взяти готовий бісквіт (упаковка на 3 коржі), краще шоколадний. Розкришити в порошок середній шар бісквіта, змішати його з цукром і сметаною (суміш не повинна розтікатися). Нижню частину бісквіта просочити ананасовим соком (від консервованого ананаса).Викласти кружечки банана і шматочками ананаса. Зверху покласти раніше приготовлену суміш, але не всю, а приблизно 2/3. Потім на неї викласти тонкі шматочки ківі, зверху накрити верхньою частиною бісквіта, просочену ананасовим соком. Покрити бананом та ківі. Викласти залишок суміші на фрукти рівномірним шаром, закриваючи фрукти.
Поставити торт на 20-30 хвилин у холодильник. Поки торт охолоджується накришити в тонку каструлю шоколад і розтопити його безперервно помішуючи, додати молоко (маса повинна бути трохи рідині згущеного молока). Остудити небагато.
Розмазати рідкий шоколад по верху і боків торта і поставить готовий виріб в холодильник ще на пару годин. Якщо вистачить терпіння - торт краще забути в холодильнику на всю ніч.
