Бісквітний рулет з шоколадним кремом
Знадобиться
4 яйця0.5 пакетика майонезу "Провансаль"
1 ст. цукру (не до краю склянки)
1 ст. борошна (не до краю склянки)
2 ч.л. (Плоскі) розпушувача
цедра лимона
Як готувати
Цей рулет готуватися дуже швидко. Його у мене дуже люблять до чаю після вечері. Приємного вам апетиту.
Відокремити білки від жовтків Збивати жовтки з майонезом 3 хв. Окремо збивати білок з цукром і обережно додавати лопаткою до жовтків. У борошно додати розпушувач і потроху сипати в готову суміш. Пергаментний папір змастити маргарином і посипати борошном. Вилити тісто і іспекать при 180С 10 хв. Гарячим скрутити в рулет і дати охолонути. Крем будь-який (в масляний завжди додаю коньяк, каву або горіхи).
