Рулет бісквітний з полуницею та ківі
Знадобиться
Яйця - 3борошно - 1/2 склянки
цукор - 1/2 склянки
вершки - 200мл
фрукти
цукрова пудра
Як готувати
Цей рецепт дуже простий у приготуванні і його дуже швидко піч !!! Якщо до мене раптово приходять гості, то я не ламаю собі голову, а біжу на кухню і роблю цей чудо-рулетик !!! І швидко і смачно !!! Можна імпровізувати і начиняти чим завгодно !!! Смачного!1. Жовтки збити з цукром до білої піни, всипати борошно і швидко вимісити тісто.
2. На кондитерську папір вильоту тісто, розрівняти його по всій поверхні паперу.
3. Поставити деко в духовку при t200 на 7-10 хвилин.
4. Збити вершки.
5. Покласти папір на стіл і через сито посипати пудрою.
6. Покласти на неї бісквіт тестом вниз, папером вгору. Потім акуратно зняти папір з бісквіт.
7. Змастити бісквіт збитими вершками.
8. Фрукти дрібно нарізати і викласти на крем.
9. Щільно стискаючи, згорнути рулет.
10. Порізати кільцями і посипати пудрою.
