Запечене м'ясо в скороварці
Знадобиться
свинина - 1 кгрослинна олія - 2 ст. л.
часник - 4 зубчики
сіль - 1 ч. л.
перець - 1 ч. л.
Як готувати
1. Запечене м'ясо в скороварці буде більш соковитим, якщо його замаринувати на кілька годин. Для цього змішайте сіль, перець, видавлений часник і рослинне масло. Цією сумішшю обмажте м'ясо з усіх боків. Покладіть в будь-який посуд. Закрийте кришкою і поставте в холодне місце.2. Покладіть м'ясо в чашу скороварки. Увімкніть режим «м'ясо» на 30 хвилин. Готуйте при закритій кришці під тиском.
3. Наріжте скибочками і полийте соусом, що утворився в результаті приготування.
4. Подавайте з маринованими огірками і підсмаженими скибочками хліба.
Спробуйте на сніданок приготувати запіканку в скороварці.
