Мова свинячий в скороварці
Знадобиться
мова свинячий - 2 шт.грудинка - 100 г
морква - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
вода - 2 склянки
сіль
Як готувати
1. Ретельно вимийте мову. Закип'ятіть в скороварці воду, покладіть мову. Закрийте кришкою і варіть 10 хвилин.2. Очистіть мову від шкіри. Це досить просто зробити, опустивши мову на кілька хвилин у холодну воду. Мова, відварений в скороварці, можна використовувати в якості закуски. А можна витратити ще трохи часу і перетворити в шедевр.
3. Скороварку вимийте. Грудинку і цибулю наріжте кубиками. Морква тонкими кружечками.
4. На дно викладіть овочі та сало, зверху покладіть мову. Залийте водою. Варіть мову свинячий в скороварці 60 хвилин при закритій кришці.
5. Подавайте мову, нарізаний скибочками. Полийте томатним соусом. Овочі, що залишилися після приготування мови, можуть вважатися цілком самостійною стравою.
Рецепти для скороварки здатні звільнити Вас від необхідності щодня проводити на кухні довгі години. Готуйте смачно і з задоволенням.
Спробуйте також:
