Зрази в клярі
Знадобиться
м'ясний фарш - 400 гяйця - 2 шт.
білий хліб - 2 скибочки
борошно - 1 склянка
цибуля - 1 шт.
молоко - 1 склянка
гриби - 200 г
Як готувати
1. Змішайте фарш з яйцем, хлібом, борошном і цибулею, як на котлети.2. Гриби відваріть.
3. Рецепт клярі простий - змішайте молоко, яйце, борошно і спеції.
4. Візьміть один грибок і обліпили його фаршем, потім умочіть в борошно і кляр. Можна спекти зрази в духовці, але краще обсмажити зрази на рослинній олії.
Спробуйте також приготувати ніжні картопляні зрази.
