Зрази м'ясні з цибулею
Знадобиться
м'ясний фарш (будь-який) - 1 кгзелень
цибуля - 3 шт.
яйця - 3 шт.
борошно (або панірувальні сухарі)
сіль, перець, спеції - за смаком
Як готувати
1. Першим пунктом нашого покрокового рецепта є приготування фаршу. Для цього фарш змішайте з яйцем, посоліть, додайте спеції, перець за смаком.2. Поріжте цибулю, подрібніть вирение яйця.
3. Возмите фарш, сформуйте з нього корж, в середину покладіть цибулю з яйцем.
4. Защипніть коржик, обваляйте кожну в борошні або сухарях, обсмажте до повної готовності і золотистого кольору.
5. Подавайте зрази м'ясні з цибулею, посипавши зеленню. Можна посипати готові зрази тертим сиром.
Дивіться також:
Зрази картопляні
