Зрази м'ясні з овочами
Знадобиться
м'ясний фарш - 1 кгкартопля - 5 шт.
яйця - 2 шт.
морква - 3 шт.
капуста - 200 г
сіль, перець, спеції
панірувальні сухарі
Як готувати
1. Для початку приготуйте фарш. Посоліть подрібнене м'ясо, додайте сіль, спеції, яйця і ретельно вимішайте.3. Овочі вимийте, очистіть від шкірки, дрібно поріжте.
4. Трохи тушкуйте їх на повільному вогні.
5. З фаршу зробіть коржики. В середину покладіть овочі та защіпніте.
6. Обсмажуйте на повільному вогні до появи золотистої скоринки.
Подавати це просте і смачне блюдо можна з зеленню.
Дивіться також:
Картопляні зрази
