Картопля фарширована м'ясом
Знадобиться
Картопля - 6 шт.Фарш - 300 г
Цибуля - 1 шт.
Сир - 100 г
Сметана - 200 г
Зелень - 1 пучок
Сіль - за смаком
Перець - за смаком
Рослинна олія - 1 ст.л.
Як готувати
1. Картоплю почистіть і дістаньте з нього середину, щоб вийшло гарне отвір для фаршу.2. Лук почистіть і наріжте дрібними кубиками. Обсмажте його до золотистого кольору. Додайте до цибулі фарш і готуйте його протягом 15-20 хвилин. Наріжте зелень і також додайте її в фарш.
3. Картопля змастіть рослинною олією, щоб він запікається з золотистою скоринкою. Покладіть в нього готовий фарш і поставте на деко, також змащений маслом. Картопля не повинен торкатися один одного. Поставте випікатися при температурі 180 градусів протягом однієї години.
4. За десять хвилин до готовності дістаньте деко і посипте картоплю натертим на дрібній тертці сиром.
5. Після запікання полийте картопля сметаною і прикрасьте зеленню. Картопля фарширована м'ясом готовий.
Читайте також:
