Картопля тушкована з м'ясом
Знадобиться
Картопля - 6 шт.М'ясо - 300 г
Цибуля - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець - за смаком
Морква - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Як готувати
1. Картопля тушкована з м'ясом зажадає від вас мінімум зусиль і часу, але результат при цьому перевершить всі очікування. Почистіть овочі. Наріжте картоплю невеликими брусочками, цибулю - кубиками, а моркву і часник натріть на тертці.2. Цибулю обсмажте на сковороді до золотистого кольору, після чого додайте до нього моркву і трохи тушкуйте. Перекладіть до овочів м'ясо і готуйте його півгодини, додавши в сковороду трохи води. Кришка повинна бути закрита.
3. Додайте картоплю, часник, приправи і сіль, трохи води. Гасіть блюдо протягом 20-30 хвилин, періодично помішуючи, до готовності картоплі.
4. Картопля тушкована з м'ясом перед подачею на стіл прикрасьте кропом, петрушкою і зеленою цибулею.
Приготуйте також:
