Картопля тушкована в сметані
Знадобиться
Картопля - 6 шт.Сметана - 200 мл
М'ясо - 300 г
Лук -1 шт.
Сіль - за смаком
Перець - за смаком
Борошно - 2 ст. л.
Зелень - 1 пучок
Лавровий лист - 2 шт.
Як готувати
1. Картоплю почистіть і наріжте соломкою. М'ясо і цибулю наріжте невеликими кубиками.2. Викладіть в каструлю продукти шарами: картопля - цибуля - м'ясо - картопля - цибуля - м'ясо. Кількість шарів залежить від ширини посуду. Залийте воду так, щоб вона була на 2 сантиметри вище останнього шару. Накрийте кришкою і залиште варитися протягом півгодини.
3. Сметану змішайте з борошном і додайте в картоплю. Тушкуйте ще 10 хвилин.
4. Картопля тушкована в сметані подається з зеленню. Приємного апетиту.
Сподобалося? Спробуйте Картопля по-Савойський!
