Котлети від улюбленої свекрухи
Знадобиться
1 кг свинини3-4 середні цибулини
150 гр білого хліба
2-3 яйця
100 гр молока
100 гр майонезу
сіль, перець за смаком
рослинне масло
лавровий лист
Як готувати
Попробала такі котлети у своєї свекрухи Віталії Петрівни, вони були просто дивовижні. Дізналася рецепт і тепер тільки так і роблю! Спробуйте і не пошкодуєте !!Перемолоти м'ясо через м'ясорубку, додати теж через м'ясорубку цибулю і хліб вимочений попередньо в молоці.
Додати збиті яйця і майонез, все перемішати. Сіль і перець за смаком. Розігріти добре сковороду на рослинній олії і смажити котлети на середньому вогні. У казан налити не багато масла, викладати котлети, посипаючи лавровим листом, і потім трохи додати води. Накрити кришкою і нехай тушатся на маленькому вогні близько 30-40 хв.
Приємного всім апетиту!
