Кролик в оливках в скороварці
Знадобиться
На 4 порції:100 г зелених оливок без кісточок
30 г оливкової олії
стакан білого сухого вина
1 часточка часнику
сіль, перець.
Як готувати
Рецепт був перевірений в скороварці ємністю 3.5 л.Порізати кролика на частини, обсмажити в каструлі на олії, додати порізані на часточки оливки, часник і вино. Закрити каструлю і проварити 20 хвилин після свистка. Подавати кролика разом з оливковою соусом.
