Кролик в сметанному соусі з цибулею
Знадобиться
кролік- 1 шт.червона цибуля - 2 шт.
часник-2 часточки
сметана 400 гр.
кінза
сіль
цукор
Як готувати
Так само дуже смачно готувати в цьому соусі курку. На гарнір ідеально підходить рис. Смачного!Обробляємо кролика і обсмажуємо на сковорідці (я зазвичай кладу його на 10 хв. В пароварку). У цей час на другий сковорідці смажимо порізану кубиками цибулю, солимо і додаємо трохи цукру. Коли цибуля придбав золотистий колір, заливаємо його сметаною і накриваємо кришкою, чекаємо 5 хв. Отриманим соусом заливаємо кролика і тушкуємо. За 5 хвилин до готовності додаємо дрібно порізаний часник і кинзу.
