М'ясо в горщику в духовці

Як готується мясо в горщику в духовці? М'ясо обсмажити, білі гриби відварити і обсмажити, картоплю порізати соломкою і обсмажити до напівготовності, моркву натерти на тертці і теж обсмажити.

Покласти в горщик м'ясо, потім гриби, цибуля, картопля, морква. Зверху покласти 1 ст.л. сметани і шматочок масла. Поставити в духовку, потомить до готовності. При подачі зверху посипати часничком.