Пельмені (по типу царських)
Як готувати
Обсмажити цибулю з невеликою кількістю різних копченостей - ковбаски, сосиски, можна навіть копченого сала до хрускоту, але це на любителя вельми, додати грибів. Пельмені відварити до напівготовності. Вивантажити в горщик шар засмажкою, ложку сметани, пельмені і зверху - знову зажарку. Посипати сирком і помістити в духовку.Друге - те ж саме, але з картоплею. для швидкості я її попередньо відварюю.
