Рагу з рисом і м'ясом
Знадобиться
350-400 гр рису450-500 гр м'яса: куряче філе
1 морква,
1 цибулина,
3 ст. л. майонезу,
3 ст. л. томатної пасти,
оливкова олія
Кмин, куркума, імбир, сіль, перець - за смаком
Як готувати
Цей рецепт краще готувати вдома, і подавати до столу гарячим! І замість курячого філе можна додавати гриби!Поставити розігріватися сковорідку з оливковою олією. Куряче філе порізати маленькими шматочками і покласти на розігріту сковорідку, посмажити постійно помішуючи, щоб не підгоріло. У цей час зварити рис, і коли рис буде повністю готовий, висипати в сковоротку і долити трохи кіпячоной води до рису і м'яса.
Поки все буде тушкується на невеликому вогнику почистити цибулину і моркву, потім цибулю дрібно порізати, а моркву потерти на крупну тертку, висипати напівготове рагу і прожарювати всі разом ще хвилин 15-20. Потім посолити, поперчити, додати всі спеції, помішуючи рагу. Покласти майонез і томатну пасту. Спробувати на смак чи готове, і гарячим подавати до столу!
СМАЧНОГО !!!
