Рецепти свинини в скороварці
Знадобиться
свинячий окіст - 500-600 гчасник - 2 часточки
імбир - половинка корінця
зелена цибуля - за смаком
соєвий соус - 100 мл
саке - 50 мл
Як готувати
1. Візьміть свинину і обсмажте її з усіх боків на сковорідці. Потім покладіть її в скороварку і залийте водою, вона повинна повністю покрити м'ясо. Додайте зелену цибулю і лавровий лист, імбирний корінь і часник.2. Варіть, не накриваючи кришкою, 40 хвилин. Знімайте жир і плівку.
3. Після накрийте скороварку кришкою і варіть свинину таким чином 15 хвилин.
4. Дайте скороварке охолонути, дістаньте м'ясо і помістіть його в глибоку миску. Залийте сумішшю саке і соєвого соусу на 3 години.
Цей рецепт свинини в скороварці не тільки простий, але і незвичайний. Якщо він сподобався Вам, радимо ознайомитися і з іншими, наприклад, з рецептами риби в скороварці.
