Свинячі тефтелі з коріандром
Знадобиться
Для тефтелей:600г свинячого фаршу
5 стебел подрібненого зеленого лука
2 зубчики подрібненого часнику
1 яйце
2/3 склянки зернистого хліба
2 чайної ложки сухого коріандру АБО 2 столової ложки кінзи
1 столова ложка свіжого подрібненого імбиру
2 столової ложки лимонного соку
сіль, перець за смаком
Для соусу:
1/3 склянки меду
1 столову ложку гірчиці (краще Дижонской)
1 + 1/2 чайної ложки каррі
1 чайна ложка лимонної цедри
2 чайної ложки лимонного соку
Як готувати
1. Перемішати всі інгредієнти для тефтелей. Можна в блендері.2. Розігріти духовку на середній температурі.
3. Скачайте кульки рукою і поставити їх на деко на якій папір для випічки.
4. Поставити в духовку на 12-15мн
5. У цей час перемішати інгредієнти для соусу. BON APPETIT!
