Супер-макарони по-флотськи
Знадобиться
Макарони (будь-які, краще дрібні) - М'ясний фарш- Ріпчасту цибулю-Спеції, рослинне масло.Як готувати
Макарони по-флотськи ... але краще :)Фарш (я, як справжня ледащо, беру готовий напівфабрикат - але можна і перемолоти м'ясо) обсмажуємо на олії до готовності (можна злегка присипати спеціями). Відкладаємо.
На тій же сковорідці обсмажуємо довільно (але не занадто крупно) порізану цибулю (пропорції не питайте - не скажу ... за смаком, знову ж таки - зі спеціями або без - на любителя). Змішуємо з обсмаженою фаршем.
Тим часом відварюємо макарони за інструкціями на упаковці (ф-фу ... ненавижу бюрократичні формулювання - але куди вже дінешся) - щоб уникнути бюрократизму додаємо у воду з Варя макаронами лаврушку, перець горошком і т.д. за бажанням). Доводимо до готовності, після чого - зливаємо воду (в буквальному сенсі) з макаронів і промиваємо холодною водою, щоб не злиплися.
Тепер - ГОЛОВНЕ: обсмажуємо промиті макарони у великій кол-ве рослинного масла на сильному вогні (кидаємо в розпечене масло, можна порціями) макарони. Після обсмажування змішуємо з підготовленим фаршем / цибулею.
Всі :) Смак відрізняється просто разюче.
