Шашлики з стейка з шинкою і шавлією
Знадобиться
На 6 порцій:3 лимона, порізаних на 8 шматків уздовж
24 свіжих лаврових листки
12 шматків шинки прошутто, порізаних навпіл
6 шматків грубого сільського хліба, порізаного на 6 великих кубиків
4 товстих яловичих стейків, порізаних на 6 великих шматків
оливкова олія
жменю шавлії і чебрецю, дрібно порізаного
Як готувати
Супер-швидке блюдо - відмінне для барбекю, для гостей або для сімейної вечері.1. Розігріти духовку до 220 гр С. Одягти інгредієнти на шампури в наступному порядку, щоб вийшло смачніше: лимон, лавровий лист, шинку прошутто, хліб, стейк, лимон і повторити. Має вийти 12 шампоуров. Покласти їх на деко і побризкати оливковим маслом. Можна підготувати за день до подачі на стіл і зберігати в холодильнику. Запікати перед подачею на стіл.
2. Посипати травами, приправити, якщо хочете. Запікати 5 хвилин, потім перевернути і готувати ще 3 хвилини, поки хліб не буде хрустким, а стейк не буде повністю готовий.
