Начинка для піци
Знадобиться
1 цибулина2-3 сирих картоплини
кетчуп
150-200 г. майонезу
200 р копченої ковбаси
1 плавлений сирок або 100 р твердого сиру
2 ст. ложки рослинної олії
1 яйце
Як готувати
Тісто для піци (Дріжджове або листкове) розкачати в пласт товщиною 1 см. Дати постояти в теплі 15-20 хв.Готову корж намазати кетчупом. Заздалегідь потерти на крупній тертці 2-3 картоплини і обсмажити їх на рослинній олії з цибулею.
Готову картопляну масу покласти поверх кетчупу. На картоплю покласти порізану тонкими брусочками ковбасу. Все посипати тертим сиром і залити майонезом.
Краї коржика, вільні від начинки змастити збитим яйцем. Випікати в духовці до готовності при середній температурі.
