Тісто на піцу з сиру
Знадобиться
1 пачка сиру (250 г)1 яйце
1 пакетик дріжджів (11 грам)
1 склянка молока,
1 чайна ложка цукру, дрібка солі,
борошно до густого тесту.
Молоко злегка підігріти (градусів до 25-30), додати всі компоненти, вимісити тісто, накрити і залишити на 15 хвилин.
Потім розкачати, змастити тісто кетчупом або спец. соусом для піци, присипати тертим на крупній тертці сиром, викласти сосиски, нарізані кружальцями, посипати спеціями для піци, зверху викласти гриби (у мене були консервовані печериці, якщо гриби свіжі, їх обсмажити), посипати сиром, і зверху викласти помідори, порізані на кубики (для соковитості). Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180-190 градусах 20-25 хвилин.
..........................
