Начинка з квашеної капусти

Фото - Фото - НАЧИНКА з квашеної капусти

Знадобиться

Капуста квашена - 1 кг-яйця - 3 шт.- масло рослинне - 100 г-сіль і перець - за вкусу- цибуля ріпчаста - 1 шт.

Як готувати

Капусту промити, обдати окропом, дрібно нарізати. У глибоку сковороду налити рослинне масло, покласти капусту і тушкувати до готовності під кришкою. Цибуля ріпчаста порубати, обсмажити до золотистого кольору. З'єднати цибулю з капустою, посолити, додати перець, в охолоджену начинку додати рубані яйця.