Особлива горіхова hачіhка

Фото - Фото - ОСОБЛИВА горіховий HАЧІHКА

Як готувати

350 гр меленого ядра волоського горіха, 300 гр молока, 1 пакетик ванільного цукру, терта цедра одного лимона, 200 гр цукру варити до густого стану. Масу зняти з плити і перемішати до повного охолодження. Під час охолодження додати 50-80 гр очищеного рубаного мигдалю, 2-3 ст.л. абрикосового повидла і міцну піну з двох яєчних білків. В кінці додати 1 ст.л. рому або коньяку.