Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Брюссельська капуста по-брюссельські

Брюссельська капуста по-брюссельські

Фото - Фото - Брюссельська капуста ПО-брюссельського

Знадобиться

500 г брюссельської капусти, 1 ст.л. олії, 1 ст. м'ясного бульйону, 3/4 ст.л. вершків, 1-2 жовтки, сіль, мускатний горіх.

Як готувати

Очищену, вимиту капусту згасити в маслі, додати трохи підсоленого бульйону і варити до готовності, часто струшуючи каструлю, щоб капуста не пригоріла. Зверху посипати тертим мускатним горіхом, зняти з вогню, жовток змішати з вершками і залити цією сумішшю капусту. Подавати відразу ж в підігрітій мисці.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Капуста брюссельська, смажена в тесті

87 7530

Брюссельська капуста по-італійськи

184 19801

Цвітна капуста у вершковому соусі

184 58828