Валлійська раребіт
Знадобиться
225 г сиру25 вершкового масла
1 ст л вурчестерского соусу
1 ст л англійської гірчиці
1 ст л борошна
4 ст л сиру
4 шматки хліба з непросіяного борошна
кайенскийперець
Як готувати
Як валлійці люблять свій "запечений сир"! Ще з середньовічних часів! Це одне з найбільш апетитних страв для сніданку, ланчу, чаю, вечері або як несолодка закуска для завершення обіду.1. Потерти сир і змішати його з іншими інгредієнтами в однорідну пасту.
2. Намазати 4 шматки хліба сирної сумішшю і запекти на грилі до коричневого кольору.
