Геркулесові котлети
Знадобиться
На 4-6 порцій:2 склянки вівсяних пластівців "Екстра"
1 стакан води
1,5-2 бульйонних курячих кубика
1 яйце
цибулю або часник
рослинна олія для смаження
сіль, перець, трави
Як готувати
Ситні економічні котлети. Подавайте їх з відвареної капустою і гострим соусом.1. Закип'ятити 1 склянку води, розчинити в ньому кубики. Залити цим бульйоном вівсяні пластівці. Дати трохи постояти для набухання (15-20 хв.).
2. Додати яйце, дрібно порізану цибулю або часник. Можна смажити без панірування, а можна запанірувати в борошні або сухарях.
На замітку:
Можна робити так: 8-10 ст. ложок геркулесу, 2 яйця, сіль, перець, цибулю, моркву. Смажити як звичайні котлети. Потім залити 1 склянкою води з кубиком і згасити на повільному вогні до зникнення всієї рідини.
