Гречка з баклажанами
Знадобиться
гречана крупа - 100 гбаклажан - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
рослинне масло - 2-3 ст. л.
сіль
спеції
Як готувати
1. Гречка з баклажанами готується дуже просто, за наступним рецептом: обсмажте на олії цибулю і додайте до нього баклажани, нарізані кубиками. Посоліть і залиште на слабкому вогні. Зніміть з вогню і приправте блюдо перцем.2. Відваріть гречку і додайте її до баклажанів. Перемішайте, потримайте на вогні 1-2 хвилини і можете подавати на стіл.
Дивіться також Гратен з баклажанів.
