Відвари картоплю і квасолю, і те й інше пропусти через м'ясорубку, посолити. Половину отриманої маси виклади на змащену маслом форму, розрівняти і посип обсмаженою цибулею. Накрий другою половиною маси, розрівняти, скропи маслом і запечіть в духовці.