Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Запіканка селянська

Запіканка селянська

Знадобиться

Манка - 1/2 ст.

Чорний хліб (бородинський) - 1/4 буханки

ріпчаста цибуля - 2 великі цибулини

Соняшникова олія - 1/2 склянки

Яйце - 2 шт.

Зелень, сіль, вода, перець

Як готувати

Зварити з манки солону кашу на воді, в консистенції густої сметани. Чорний хліб порізати дрібними кубиками, цибулю порубіть.В сковороді на соняшниковій (для пікантності ароматному) засмажити разом хлібні кубики (до скориночки) і цибулю (до золотистого кольору) поперчити. У манку вбити яйце і вмішати посічену зелень. Розрівняти хліб з цибулею, викласти зверху манну кашу, поставити на кілька хвилин у добре розігріту духовку для застигання каші. Тобто можна як гарячу, так і холодну.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Манна запіканка з фруктами

229 34602

М'ясний рулет 1

142 36684

Російський хліб (виходить як бородинський)

213 45626