Картопля, запечена з часником і чебрецем
Знадобиться
12 середніх картоплин6 ст л оливкової олії
2 ст л червоного винного оцту
6 зубчиків часнику, очищених і порізаних навпіл
гілочки чебрецю
Як готувати
Часник надає цьому блюду легкий горіховий смак.1. Розігріти духовку до 200 гр С / 400 F / Gas 6. Розкласти картоплини на дошці, зробити вертикальні надрізи на відстані 1/2 см один від одного, не дорізаючи 1 см дощенту.
2. Покласти у форму для духовки, полити оливковою олією і оцтом. Додати зубчик часнику і гілочку чебрецю в кожну картоплину. Посипати сіллю. Запікати в теч. 1:00.
На замітку
Щоб було легше надрізати картоплю, покладіть перед картоплею на дошку довгу дерев'яну ложку і ніж буде зупинятися, не розрізаючи картоплину до кінця.
