Картопляна піца з паприкою
Знадобиться
Для тіста:1 кг. картоплі,
100 грю сиру Gouda,
пучок зеленої цибулі,
трохи кропу,
4 яйця,
100 гр. сметани, сіль, перець, чебрець, орегано.
Для начинки:
4 ст.л. томата,
4 стол.л. гірчиці,
50 гр. сметани,
одна червона і одна зелена паприка,
200гр. печериць,
185 кукурудзи консервованої,
200 гр. сиру Gouda.
Як готувати
Картоплю почистити, помити і натерти на крупній тертці. Сир натерти, зелений цибулька і кріп нарізати, і все це разом з яйцями, сметаною і приправами змішати з картоплею. Отриману масу розгладити по деку, попередньо намазати жиром і запікати 20 хв. при темп. 200 ..А в цей час, приготувати начинку з томату, гірчиці і сметани, все це перемішати і додати дрібно нарізану паприку, цибулю, шампіньйони і кукурудзу, наостанок натерти або дрібно нарізати сир.
Після того як, тісто випікалося 20 хв. витягнути його і намазати приготовлену начинку, ну і ще раз в духовку на 20-25 хв. при темп. 175. Все.
