Кукурудза з лаймом на барбекю
Як готувати
Акуратно очистити кукурудзу від листя і бахроми, зберігши листя. Порізати 2 лайма на дольки і натерти кожну часточку про качан кукурудзи. Закрити кукурудзу листям і готувати на барбекю протягом 10 хв, повертаючи.Змішати 1 ст л солі і 1/2 ст л кайенского перцю. Очистити кукурудзу від оболонки і посипати сумішшю. Готувати на барбекю або на грилі 2-3 хвилини.
Подавати з шматочками лайма чи з приправою з волоських горіхів:
з'єднати 6 ст л олії з волоських горіхів, 3 ст л порізаних волоських горіхів, 1 ст л лимонного соку і 3 ст л порізаного базиліка.
