Риба з травами на барбекю
Знадобиться
2 середніх (380 гр) помідорів, дрібно порізаних1 цибулина, порізана
2 ст л порізаної петрушки
2 ст л порізаних свіжих листя м'яти
1 зубчик часнику, роздавлений
2 ст л лимонного соку
4 (1.2 кг) риби цілком
Як готувати
З'єднати помідори, трави, часник і лимонний сік в маленькій мисці, перемішати.Зробити в кожній рибі надрізи з усіх боків і наповнити ці надрізи помідорами. Загорнути кожну рибу в окремий лист фольги, ретельно закріпивши згини. Покласти конвертики на розігріте барбекю і готувати близько 30 хв до готовності риби.
