Макарони з сиром фета, горошком і м'ятою
Знадобиться
На 2 порції:200-300 г будь-яких коротких макаронів
100 г замороженого горошку, розморозити
200 г сиру Фета (або бринза)
жменю нашаткованих листя м'яти
цедра і сік 1/2 лимона
2 ст л оливкового масла
морська сіль і чорний мелений перець
зелені оливки (якщо є), нашатковані
Як готувати
Цю страву можна подавати холодним - вийде відмінний салат.1. Відварити макарони за інструкціями на упаковці, додавши горошок на останні 2 хвилини. Злити, зберігши 2 ст л рідини з-під макаронів.
2. Перемішати макарони, горошок, що залишилася з-під макаронів воду, сир Фета і м'яту.
3. Перемішати сік і цедру лимона, оливкова олія, морську сіль і чорний перець, щоб вийшла заправка. У неї можна додати оливки. Перемішати з макаронами.
