Макарони з м'ятим горошком і помідорами
Знадобиться
На 4 порції:400 г локшини тальятелле
110 г бекону
1 червона цибулина, очищена і дрібно порізана
250 г замороженого зеленого горошку, розмороженого
110 г помідорів чері
3 ст л сметани або крем фреш
Як готувати
Після довгого важкого дня найменше хочеться годинами стояти на кухні. Це просте блюдо, яке готове якраз до того часу, коли зваряться макарони, дуже приємно готувати.1. Відварити макарони у великій каструлі з підсоленою водою за інструкціями на упаковці.
2. Нагріти олію у великій каструлі з товстим дном і обсмажити бекон. Готувати 2 хв, потім додати цибулю і обсмажити. Додати помідори і, коли вони стануть м'якими, додати горошок і трохи води. Готувати 2-3 хв.
3. Злити бекон, зберігши рідина, вірніше в каструлю і додати крем фреш або сметану. Розім'яти трохи з допомогою Картоплем'ялки, додавши німого рідини, в якій усе готувалося. Приправити і перемішати з макаронами. Подавати відразу ж.
На замітку
Перетворіть це блюдо в святкове, додавши келих вермуту до м'яких помідорів. Кип'ятіть 1-2 хв, потім добавььте горошок. В кінці додайте 1-2 ст л тертого сиру пармезан і вершки.
