Полента, запечена з сиром горгонзола
Знадобиться
225 г полентаГоргонзола (сир з пліснявою)
Як готувати
1. Відварити 225 г полента швидкого приготування за інструкціями на упаковці. Приправити до смаку сіллю і перцем і розподілити суміш по деку до товщини приблизно 1 см.2. Дати охолонути і потім поставити в холодильник на 20 хвилин.
3. Перекласти на дошку і порізати на великі квадрати. Кожен квадрат порізати навпіл натреугольнікі.
4. Розігріти гриль і розкласти трикутнички в сковороді. Обсмажувати 5 хвилин, або до коричневої скоринки, перевернути і покласти на кожен трикутник шматочок горгонзолу. Запекти ще 5 хвилин.
Дивіться також
Про ПОЛЄНТЄ
