Полента з томатним соусом
Знадобиться
На 4 порції:500 г упаковка готової полента
2 ст л оливкового масла
100 г тертого сиру чеддер
1 червона цибулина, дрібно порізана
1 зубчик часнику, дрібно порізаний
400 г консервованих помідорів в томатному соусі
6 пір'я зеленої цибулі, порізаного
1 ст л каперсів за бажанням
Як готувати
Смачне вегетаріанське блюдо.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Змастити маслом форму для запікання. Порізати поленту на 8 шматків і покласти у форму. Змастити маслом і посипати сиром. Запікати 15-20 хвилин.
2. Тим часом розігріти масло в сковороді і обсмажити цибулину до м'якості. Додати часник і готувати ще хвилину.
3. Додати помідори і приправити сіллю і перцем. Гасити, не накриваючи кришкою, 5-10 хвилин. Додати оливки і каперси (якщо використовуєте) і подавати з полентою і салатом.
