Вершковий рис з креветками
Знадобиться
На 4 порції:350 гр рису басматі або Довгозернистий
1 ст л оливкової олії
8 пір'я зеленої цибулі, порізаних
6 смужок бекону, порізаних
2 зубчики часнику, дрібно порізаних
6 ст л сметани або крем фреш
20 гр сирих тигрових креветок
порізаного шніт-цибулі
Як готувати
1. Відварити рис за інструкціями на упаковці. Тим часом нагріти масло в сковороді і обсмажити зелена цибуля, бекон і часник протягом декількох хвилин.2. Додати крем фреш і перемішати на повільному вогні. Потім додати креветки і 2 ст л води, тушкувати 3-4 хв, поки креветки не стануть матовими. Приправити сіллю і перцем і подавати з рисом, посипавши шніт-цибулею.
На замітку:
Ви можете використовувати готові заморожені креветки. Тільки їх потрібно ретельно попередньо розморозити.
