Спагетті з грибами, креветками і травами
Знадобиться
На 2 порції:200 г спагетті
1 ст л оливкової олії
1 цибулина шалот, дуже дрібно порізана
1 зубчик часнику, роздавлений
125 г печериць, порізаних
цедра і сік 1 лимона
4 ст л крем фреш або сметани
150 г великих тигрових креветок, відварених
40 г салату Рокет
2 ст л порізаного свіжого кропу
Як готувати
Блюдо до вечері в італійському стилі.1. Відварити спагетті за інструкціями на упаковці. Тим часом розігріти масло у великій сковороді і обсмажувати цибулю і часник 2-3 хвилини до м'якості.
2. Додати гриби і збільшити вогонь. Готувати 3-4 хвилини, перевертаючи, до золотистого кольору. Додати лимонний сік і цедру, сметану і креветки і прогріти 2-3 хвилини, не доводячи до кипіння. Приправити до смаку. Злити макарони, додати в соус. Посипати кропом і перемішати.
