Спагетті 'вонголе'
Знадобиться
На 4 порції:350 г спагетті швидкого приготування
6 ст л оливкової олії
1 ч л пластівців чилі
2 зубчики часнику, дрібно порізаних
2 банки х 280 г маленьких молюсків, промити
100 мл білого вина
4 ст л порізаної свіжої петрушки
1/2 лимона, цедра і сік
Як готувати
Готується за 13 хвилин! Це італійське блюдо з молюсками виграє від свіжого смаку лимона.1. Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою, потім додати спагетті. Відварити за інструкціями на упаковці майже до готовності (al dente). Тим часом розігріти оливкову олію у великій сковороді і обсмажувати чилі і часник 1 хвилину.
2. Додати молюски, готувати 1 хвилину, додати біле вино і довести до кипіння. Злити макарони і перемішати з соусом, петрушкою, лимонною цедрою і соком. Подавати з теплим хрустким хлібом.
gt; Літні рецепти
