Кальмари тушковані
Знадобиться
кальмари - 4 шт.цибуля - 2 шт.
морква - 2 шт.
сметана - 250 г
зелень - 50 г
сіль - за смаком
перець - за смаком
Як готувати
1. Для того, щоб приготувати кальмари тушковані за наведеним рецептом, очистіть овочі і морепродукти.2. Натріть моркву на тертці, а цибулю наріжте невеликими кубиками. Підсмажте їх в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору.
3. Кальмари наріжте невеликими смужками, додайте їх до овочів. Через 5 хвилин залийте сметаною. Додайте зелень, посоліть і поперчіть. Залиште гаситися протягом декількох хвилин.
4. Подавайте кальмари тушковані разом з картопляним пюре або рисом.
Спробуйте також: кальмари з овочами.
