Кальмари з овочами
Знадобиться
кальмар - 4 шт.цибуля - 2 шт.
морква - 2 шт.
рослинна олія - 2 ст. л.
лавровий лист - 2 шт.
перець запашний - 2 шт.
сіль - 1 ч.л.
перець мелений - за смаком
Як готувати
1. Кальмари з овочами - одне з найсмачніших і простих рецептів з морепродуктів. Разморозьте їх і очистіть від зовнішньої шкірки, помістивши кілька разів в окріп на 1 хвилину. Після цього наріжте їх невеликими смужками.2. Очистіть овочі. Натріть моркву на крупну тертку, цибулю наріжте півкільцями. Змішайте з кальмарами і додаємо спеції.
3. Викладіть в скляну форму для випікання, щільно накрийте її фольгою. Поставте в холодну духовку, включіть її на температуру 220 градусів і залиште там блюдо на 1 годину 15 хвилин.
4. Кальмари з овочами прекрасно поєднуються з рисом, тому подавайте їх з таким гарніром.
Любіть кальмари? Спробуйте кальмари в соусі!
